雑談　2010 年 12 月

　何の役にも立ちませんが、どうぞごゆっくり。なお、登場する人物、団体名などは、実在のものとは一切関係ないかもしれません（謎）。

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2010/12-007　年越しそば食べ比べ

　本年もご愛顧ありがとうございました。

　年の瀬に、2 大メジャーカップそばを食べ比べ。日清「どん兵衛　天ぷらそば」と、マルちゃん（東洋水産）「緑のたぬき　天そば」。どっちもあんまり変わらないのかな、と思いきや、方向性が違った。

	どん兵衛	緑のたぬき
蕎麦	お湯を掛けない状態だと、緑のたぬきと比較して、少し色が薄い。そのせいかもしれないが、若干細く見える。縮れの度合いは少ない。 お湯を掛けると「ぴんそば」になる。昔のカップそばと比べると明らかにストレートに近い。しかし、普通の蕎麦と比べると、カーブの具合に違和感はある。 味は蕎麦の味は弱めで、どちらかといえば小麦の方が強い。原材料も蕎麦より小麦粉の方が多いためだろう。	麺のストレート度合いはどん兵衛に負けず劣らずと言った感じ。 こちらも原材料は小麦粉の方が多いためか、蕎麦よりも小麦粉の味の方が強い。正直言って、麺そのものの味は、どん兵衛と緑のたぬきで見分けが付かない。ごめんメーカーさん……。
つゆ	鰹を中心としたおつゆは、くっきりとした印象。麺を食べている間も、香りがしっかりと漂ってくる。香辛料（唐辛子と、ゆず胡椒も入っている？）も効いていて、アクセントになっている。系統で言えば、どことなくカップラーメンの趣もある気がする。	ややマイルドな印象のおつゆ。緑のたぬきの方が、昔ながらのそばつゆを再現していると思う。特定の魚が主張しない味に整えられており、バランスが良い。
天ぷら	天ぷらが別袋になっていて、食べる直前に投入するため、サクサク感を楽しめる。大きさも大きめ。小エビの風味も立っている。しかし意外と食べ時が難しい。投入直後だとスナック菓子のような歯ごたえで違和感がある。かといって浸しすぎると後乗せの意味がない。	大きさはどん兵衛に比べると小さめ。3 分間お湯につかっているので、出汁がしみており、天そば特有の、ふわふわ天ぷらを楽しめる。天ぷらが主張するというのではなく、おつゆや蕎麦と一緒になって一つの料理になっている感じ。
具	輪切り小葱のリアル感が良い。カップラーメンの技術が活かされているのであろうか。	葱は細切れという感じ。小さな蒲鉾の薄切りが入っている。
価格	138 円	88 円
写真

　全体的に見ると、どん兵衛は新進気鋭、緑のたぬきは保守といったところかな。

　どん兵衛は、おつゆにしろ天ぷらにしろ、くっきりはっきりとメリハリを付けており、エッジが立っている。一方の緑のたぬきは、昔ながらのそばのイメージを崩さないよう、バランスを考えており、全体の調和を高い次元に持ってきている。どちらも、麺がもっと蕎麦っぽい方がいいんだけどなぁ……。

　どっちが好みかというと、今の気分だとどん兵衛。しかし、落ち着きたい時は緑のたぬきの方が良さそう。気分に合わせて選ぶのがいいのかも。

2010/12-006　2010 年下半期に読み終わった本

【読了分】

• ゲート《接触編、炎龍編》（柳内たくみ）……銀座に異世界との接点が出現、敵が押し寄せる。自衛隊が逆襲で敵地に乗り込み、住民と交流しながら異世界を探る。ファンタジー。
• ザ・ゴール（エリヤフ・ゴールドラット）……工場長が一生懸命無駄を削って努力しているのに、利益が上がらない。原因を探り改善をしていくストーリーを描いた、全体最適化についてのビジネス書。
• 心霊探偵八雲シリーズ《1〜5 巻》（神永学）……赤い目を持つ主人公は幽霊を見ることができ、意思の疎通も可能。その特殊能力を活かして、事件の解決に当たる。超能力とミステリーの合わせ技。
• 結婚相手は抽選で（垣谷美雨）……独身男女が強制的にお見合いをさせられる法律が成立。しかし、そうそう簡単にカップルが成立したら苦労しない。紆余曲折を経て……。
• 忍者ルネッサンス（倉阪鬼一郎）……忍者の復権を夢みて奮闘するドタバタ劇。ヘタレのご先祖様を調教し、世間をあっと言わせようとするが……。
• 魔神館事件（椙本孝思）……薄気味の悪い館に招かれ、星座の部屋に泊まる客人たち。一人、また一人と殺され、星座に対応する像が破壊されていく。謎の解明には、可愛い女の子のトンデモナイ設定も絡んでいる。
• 県立コガネムシ野球部（永田俊也）……弱小高校野球部が突然乗っ取られ、女社長が監督に座った。理不尽な方針に部員も散ったが、なんとか部を立て直そうとする部長。監督と対立しつつも、手腕を認めざるを得ない部分もあり、葛藤しながら甲子園を目指す。
• 謎解きはディナーのあとで（東川篤哉）……上司の刑事はジャガーで通勤する自動車会社のぼんぼん。部下は隠しているが実はそれよりお金持ちのお嬢様。でも、事件を解くのは秘書。
• 昆虫部（椙本孝思）……マイナー部活の昆虫部。何が面白いんだと思いつつも、うまく乗せられてしまった主人公。昆虫部を知らしめるため、文化祭で、他の部活を巻き込んで昆虫の楽園を作る。
• スリーピング★ブッダ（早見和真）……坊さんって生活安定してるのかな？　安直な気持ちで仏教界に興味を持ったミュージシャンの卵。住職の二世と共に、理想の仏教を求めて修行に打ち込んでいく。

• おやすみラフマニノフ（中山七里）……読み途中。
• 小説「聖書」新約篇（ウォルター・ワンゲリン）……上期から進んでいない。

2010/12-005　自転車整備

　自転車のブレーキが甘くなってきたので、調整＆部品交換してもらった。

　ブレーキパッド交換に、チェーン等の点検セットを加えて、1,100 円ほど。思っていたより高かったｗ

　買ったばかりと思っていた自転車だけど、実際は 2009 年 1 月に買っているので、2 年近くになっているんだねぇ。

　後輪のタイヤを眺めてみたら、ひび割れ多数。MILLION とかいう聞いたことのないメーカーだからかな……。前輪は大丈夫なんだけど。

2010/12-004　携帯の数字が揃った記念

　携帯電話の料金を確認してたら、関係のない数字同士が偶然に一致していたので記念に撮影。

　通話料金が 896 円、そして、パケット通信料（E メール＋EZ Web）も 896 円。

　それだけじゃない。無料通話の残金が 4,483 円分、そして、パケット通信のパケット数も 4,483 パケット。

　確認したのは 12 月 12 日。

　意味ないけど、すごくね？

2010/12-003　筑波山登山

　つくばエクスプレスを終点から終点まで乗り倒し、さらに車を乗り継いで、筑波山まで行ってきた。

　筑波山の標高は 877m。ミシュラン 3 つ星で有名になってしまった高尾山（599m）とそんなに高さ変わらないから、山登りと言うよりも山歩きだろう、なんて思っていたのだけど、思ったよりも山だった。

　つつじヶ丘から登ったのだけど、最初の岩場が意外と急坂。高尾山のイージーさと比べると、難易度が上がっている。とはいえ、八ヶ岳ほどではないけど。

　筑波山は途中途中に大きな岩がある。大仏っぽい岩、一見落ちてきそうな岩、くぐれる岩……。ガマガエルのような岩の口に石をうまく載せると、幸せがやってくるらしい。

　そして、頂上からの眺めが素晴らしい。麓に平野が広がっていて、見晴らしがよい。

　雲平線（？）の彼方に、うっすらと富士山も見えた。

　頂上付近のお店で、名物のつくばうどんを食す。「つ」くね、「く」ろ野菜（ごぼうやしいたけ）、「バ」ラ肉の入ったうどん。バラ肉から旨味が出て、美味しくいただけた。

　夕飯の串揚げも美味しかったし、楽しい一日だった。

2010/12-002　カツカレーをはしご

　そんなつもりはまったくなかったんだけど、気づいたら、2 軒目のカレー屋に吸い寄せられていた。

　というわけで、夕食に 2 杯カツカレーを食べたので、カレーショップ C&C と CoCo 壱番屋の感想を比較。

	カレーショップ C&C	判定		CoCo 壱番屋
カレーの味	ピリリと辛く、力強いカレーソース。とろり濃厚なお味は、辛みと旨味が一体となっていて美味。	○	×	マイルドな感じのカレーソース。ちょっと薄くて小麦っぽい。万人受けはしそう。
カレーの価格	ポークカレー 430 円。お手頃価格。辛さに関わらず価格は同じ。サービス券があるので、リピーターの人は実質 400 円未満になる。	○	×	同じくポークカレー 430 円で、量も同じくらいなので、一見すると価格は同じ。しかし、辛くすると価格が上がるし、リピーター割引も無い。
カツの味	肉は可もなく不可もなく。衣はサクサク感はあるものの、ちょっと色白で頼りない印象。	×	○	C&C より美味しい。衣もサクサク＆飾り衣があって高級な感じ。
カツの価格	カツカレー 590 円。カツ単品 160 円相当。カツカレーがこの価格で食べられるのはお得。カレー屋でもとんかつ屋でも、この価格はなかなか無い。値段を考えれば、カツの味も納得。	○	×	手仕込とん勝つカレー 880 円。カツ単品 450 円相当。カツを乗せると価格が跳ね上がる。カツは C&C の 3 倍の価格だが、3 倍美味しいかというとそうではない。
提供スピード	注文してから 1 分ほどでカレーが出てくる。吉野家級の高速さ。	○	×	提供スピードは 5〜10 分くらい。十分早いが、C&C には劣る。
座席の快適さ	カウンター席のみ。くつろいで長時間のんびりするというわけにはいかない。	×	○	テーブル席あり。疲れている時はテーブル席でゆっくり食べたい。
支払い手段	PASMO/Suica で払えるので小銭いらず＆スピーディー。	○	×	カード類が使えない。

2010/12-001　枯葉の CD をゲット

　Jazz の名曲、枯葉（Autumn Leaves）。Raymond Lefevre（レイモン・ルフェーヴル）の演奏が好きなんだけど、手持ちのはカセットテープから取り込んだやつなので、音質がイマイチ。CD 欲しいなぁと思っていた。

　彼の枯葉は新旧 2 バージョンある。

　俺の好きなのは旧バージョン。軽快なピアノに、ブラスとストリングスが重なり、賑やかな演奏。枯葉と言っても、乱舞する紅葉のような感じかな。CD 音源とは雰囲気が少し違うけど、演奏のイメージはこれが近い。

　一方の新バージョンは、しっとり落ち着いた雰囲気。ほとんど葉が落ちてしまった枯れ木の間を、1 枚の葉がひらひらと舞い降りる感じ。一般的な枯葉のイメージに近いと思う。演奏はこちらの 6:45 あたりから。

　今回、無事に旧バージョンの CD を発見。

　この CD、SHM-CD という種類で、普通の CD よりも良い材質で製造することにより、高音質を実現しているとのこと。音声信号の 0/1 を正確に伝達することにより、CD プレーヤーのエラー訂正処理を少なくし、ノイズを減らすそうだ。まぁ、どのみち PC に取り込んで聞くので、俺にとってはメリットないんだけど。

　しかし、メーカーが音質にこだわりを持ってくれるのは嬉しい。願わくば、ダウンロードミュージックも、圧縮音楽じゃなくてリニア PCM にして欲しいものよ。

　枯葉の他、デライラや天使のらくがきも、これまで CD で持ってなかったので、補完できて良かった。

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